Share  

Bidik

Bidik : Lezatnya Dodol Betawi

Oleh : Kontan TV
  Jumat, 09 September 2016    11:52 WIB

Dodol Betawi penganan khusus yang dibuat di hari-hari besar, seperti Bulan Ramadan, Idul Fitri, Idul Adha. Proses pembuatannya cukup rumit. Para pembuat dodol harus memasaknya di atas ketel yang dipanaskan kayu bakar selama 8 jam nonstop. Saat ini tak banyak lagi orang yang ahli membuat dodol Betawi